caketasviri

خرید رنگ خوراکی

رنگ‌ها، اجسام و هرچیزی که با رنگ‌ها در ارتباط باشد، قسمت بزرگی از زندگی روزانه‌ی مارا تشکیل می‌دهد و می‌توان آن را عنصری تأثیرگذار بر روی روابط، زندگی شخصی-اجتماعی و خلق و خوی ما دانست. به همین دلیل بسیاری از کسب وکارها به رنگ محصول خود اهمیت بسزایی می‌دهند. یکی از پرمصرف ترین رنگ ها، رنگ خوراکی است. رنگ خوراکی یکی از جذاب‌ترین قسمت های کسب وکارهایی مانند شیرینی و کیک پزی و و صنعت غذایی ‌است. و بسیاری از آشپز‌ها و قنادها برای آنکه کیک و غذای خود را جلوه‌ی بهتری بدهند و بتوانند روی مخاطب خود تأثیر بگذارند از رنگ خوراکی استفاده می‌کنند. رنگ خوراکی ماده‌ای افزودنی است که برای رنگ دادن به کیک‌ها، شیرینی‌ها، انواع دسر و غذاها از آن استفاده می‌شود. این ماده‌ی خوشرنگ و پراستفاده از رنگدانه‌ای تشکیل شده است که به نوشیدنی‌ها و غذا‌ و به طور کلی خوراکی ها رنگ می‌دهد.

رنگ خوراکی به صورت پودر، ژل،‌مایع و خمیری وجود دارد. فرق ندارد شما رنگ خوراکی را برای تولید‌غذاهای تجاری بخواهید یا برای پخت‌وپزهای خانگی خود، شما می‌توانید برحسب نیاز خود هرکدام از این نوع رنگ خوراکی را مورد استفاده قرار داده و به غذای خود را خوش رنگ و لعاب‌تر کنید.

جالب است که بدانید رنگ خوراکی جایگاه ویژه‌ای در بازار تجارت و کسب وکارهایی که درحوزه‌ی غذایی فعالیت نمی‌کنند دارد، کسب‌وکارهای بزرگی مانند: پزشکی، دارویی، بهداشتی و آرایشی از رنگ خوراکی برای بهتر جلوه دادن محصول خود درپیش چشم مشتریان از رنگ خوراکی استفاده می‌کنند.

انواع رنگ خوراکی

همانطور که پیش‌تر در این مقاله اشاره کردیم،‌ رنگ خوراکی در انواع مختلفی مانند خمیری و مایع تولید و به دست مشتریان می‌رسد. اما به طورکلی رنگ‌های خوراکی از دونوع رنگ خوراکی طبیعی و رنگ خوراکی مصنوعی تشکیل می‌شوند.

رنگ خوراکی طبیعی

رنگ‌های خوراکی طبیعی اغلب ازگیاهان تشکیل می‌شود و می‌توان آن هارا سالم ترین نوع رنگ خوراکی دانست. زیرا این نوع رنگ، از مقداری قابل توجهی آنتی اکسیدان تشکیل شده اندو نه تنها برای بدن ضرر ندارند بلکه بسیار مفید هستند و به دلیل وجود آنتی اکسیدان می‌توانند برمقاومت بدن در مقابل بسیاری از بیماری‌هارا تأثیرگذاشته و از بروز مشکلاتی برای بدن جلوگیری کنند. رنگ‌های خوراکی طی یک پروسه‌ سخت استخراج و در شمایل مختلف تولید و در صنایع غذایی و غیرغذایی استفاده می‌شود. استفاده از رنگ‌های خوراکی طبیعی مانند استفاده از سبزیجات و میوه در روز است و به همین علت بسیاری از هواداران رنگ خوراکی که در حوزه‌ی غذایی فعالیت دارند از نوع طبیعی آن برای کسب وکار خود استفاده می‌کنند.  نمونه‌ای از رنگ‌های خوراکی طبیعی عبارتند از: رنگ زرد با گیاه زردچوبه،‌ رنگ قرمز، با استفاده از میوه‌ی لبو، رنگ سبز از سبزی اسفناج، رنگ بنفش از سبزی کلم قرمز، رنگ نارنجی با هویج و غیره.

بدنیست بدانید که بسیار رنگ های خوراکی امکان حل شدن در روغن را دارند اما در آب حل نمی‌شوند. به همین دلیل پس از فرآیند استخراج، برای تشکیل شدن نمک سدیم و پتاسیم آن ها، آن هارا فرآورده کرده تا در آب حل شوند. پس از طی کردن این فرآیند، رنگ‌های خوراکی قابل استفاده در غذا و خوراکی ها می‌شوند و برای استفاده در دسترس قرار می‌گیرند.

رنگ خوراکی مصنوعی

رنگ خوراکی مصنوعی از ترکیبات شیمیایی تولید شده و امروزه می‌توان آن هارا در نبات، شکلات و دراژه های رنگارنگ مشاهده کرد. رنگ خوراکی مصنوعی نوع دوم رنگ‌خوراکی هستند که برعکس نوع طبیعی، مصرف آن ضررهای بسیاری را برای مصرف کنندگان به خصوص کودکان به دنبال دارد. استفاده از رنگ‌های خوراکی مصنوعی می‌تواند در کودکان بیش‌فعالی و بی‌قراری را ایجاد و در رشد آن ها اختلال‌ءهای جبران ناپذیر و جدی‌ای را ایجاد کند.

خرید رنگ خوراکی مصنوعی بیشتربرای صنایع آرایشی، بهداشتی، و داروسازی استفاده می‌شود. این نوع رنگ‌ها در طبیعت وجود ندارند و به طور معمول از قطران ذغال سنگ بدست می‌آیند. رنگ‌های خوراکی مصنوعی پیش از آنکه در دسترس تولیدکنندگان صنایع غذایی قرار بگیرند، مورد آزمایش های دقیق قرار گرفته و تا ایمنی و مضرنبودن آن ها برای بدن انسان تایید شود. اما با وجود آزمایش های دقیق، نمی‌توان صدرصد آن هارا برای استفاده‌ی صنایع غذایی تایید کرد، زیرا بسیاری ازآن ها پس ازمدت طولانی بعد از استفاده، عوارضی مانند: آلرژیک های شدید در بزرگ سالان و اختلال رشد در کودکان را از خود نشان می‌دهند.

قیمت رنگ خوراکی قطره ای 

رنگ خوراکی یکی از ملزومات شیرینی‌پزی و به طور کلی صنعت غذایی و غیرغذایی است و به طبع نوسان قیمت آن منجر به مشکلاتی از جمله خرید و فروش ملزومات پزشکی و آرایشی و صنایع غذایی می‌شود. نوسان قیمت در مدت کم با تفاوت زیاد باشد منجر می‌شود بسیاری از کسب و کارها توانایی خرید یکی از اصلی ترین مواد اولیه‌ی خود را نداشته باشند، بسیاری از خریداران توان خرید محصولاتی که از رنگ‌خوراکی تشکیل شده یا رنگ خوراکی یکی از مواد اولیه و اصلی آن بوده را نداشته و روی به محصولاتی با کیفیت و قیمت پایین تربیاورند، حتی بسیاری از کسانی که در صنایع غذایی مشغول به کار هستند ممکن است به دلیل قیمت بالای رنگ خوراکی به رنگ‌هایی با کیفیت پایین تر روی می‌ آورند. گاهی این نوسان قیمت ضررها و اتفاقاتی را به همراه دارد که ممکن است بسیاری از آن ها جسمی وجانی و جبران ناپذیرباشند.

خرید رنگ خوراکی

خرید رنگ خوراکی هم مانند بسیاری از مواددیگر ممکن است برای بسیاری از کسب و کارها حیاتی و مهم باشد. خرید رنگ خوراکی باکیفیت چه به منظور استفاده در صنعت غذایی و چه صنعت غیرغذایی یکی از بخش‌های مهم برای کسب و کارها به شمار می‌رود. ناگفته نماند که تاریخ مصرف و تولید رنگ خوراکی یکی از نکات مهم بخش خرید رنگ‌خوراکی است، پیشنهاد ما به شما این است که رنگ های خوراکی معتبر را از سایت‌های معتبر فروشنده و یا سایت‌های برند‌های معتبر خریداری کنید تا در وقت و هزینه‌ی خود صرفه‌جویی کرده و ازکمترین ضررهای جانی و مالی برای خود و مشتریانتان برخوردار شوید.

شرکت کیک تصویری مروارید تهران به عنوان بزرگترین و تنها شرکت دارنده مجوز بهداشت از وزارت بهداشت و تائیدیه سازمان بهداشت جهانی ارائه دهنده جوهر، پرینتر و کاغذ خوراکی جهت چاپ تصویر بر روی کیک خامه ای مفتخر است تا کالاهای خودرا به مدت محدودی با نازلترین قیمت در اختیار تمام قنادی ها و سایر عواملی که به این موضوع مرتبط میگردند را قرار دهد.

شرکت کیک تصویری مروارید تنها دارنده مجوز وزارت بهداشت در زمینه تولید و چاپ کیک تصویری در ایران می باشد که از سال 1379 با بالاترین سطح کیفیت محصولات خود را ارایه می نماید استفاده از محصولات ساخت کشور آمریکا ورنگ های خوراکی برند های معتبر آمریکایی در کیک تصویری مروارید. کیک تصویری مروارید تهران نوعی کیک خاص است که با تزیینات مرواریدی و استفاده از تکنیک چاپ عکس یا تصویر روی سطح کیک، ظاهری شیک و جذاب پیدا می‌کند. در این کیک‌ها می‌توان تصاویر دلخواه، مانند عکس شخصی، طرح‌های هنری یا تم خاص جشن را روی کیک چاپ کرد و در کنار تزیینات مرواریدی استفاده نمود.

سطح این کیک‌ها اغلب با روکش فوندانت یا خامه صاف می‌شود تا تصویر به‌خوبی روی آن چاپ شود. تزیینات مرواریدی نیز معمولاً از مرواریدهای خوراکی یا بافت‌های شبیه مروارید ساخته می‌شوند و به جلوه‌ای زیبا و براق به کیک می‌بخشند. این کیک‌ها می‌توانند انتخاب مناسبی برای جشن‌های خاص باشند و به دلیل قابلیت شخصی‌سازی، توجه زیادی را به خود جلب می‌کنند.

شرکت کیک تصویری مروارید تهران یکی از کسب‌وکارهای فعال در زمینه تولید و عرضه کیک‌های تصویری و تزیین شده است که با استفاده از فناوری چاپ خوراکی، تصاویر و طرح‌های دلخواه مشتریان را روی کیک‌ها پیاده می‌کند. این شرکت انواع کیک‌ها را برای مناسبت‌های مختلف مانند تولد، عروسی، جشن‌های فارغ‌التحصیلی و سایر رویدادهای خاص تهیه می‌کند.

ویژگی اصلی کیک‌های این شرکت، استفاده از تکنیک‌های نوآورانه و مواد خوراکی باکیفیت است که باعث می‌شود تصاویر به‌وضوح و با جزئیات دقیق روی کیک‌ها نمایش داده شوند. همچنین، شرکت کیک تصویری مروارید معمولاً از مرواریدهای خوراکی و دیگر تزیینات خاص برای جلوه بیشتر کیک‌ها بهره می‌گیرد.

در صورتی که اطلاعات بیشتری از این شرکت نیاز دارید، لطفاً جزئیات بیشتری ارائه کنید یا بفرمایید که به دنبال اطلاعات خاصی هستید تا بهتر بتوانم کمک کنم.

این رنگ‌ها برای رنگ‌آمیزی خامه، فوندانت، خمیر قنادی و حتی کیک‌های خامه‌ای بسیار مناسب هستند. برای استفاده بهتر، از خلال دندان یا ابزارهای کوچک استفاده کنید و به تدریج رنگ را اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسید.

رنگ خوراکی ژله‌ای یک نوع رنگ غلیظ و بسیار پررنگ است که به شکل ژل عرضه می‌شود و در صنایع غذایی برای رنگ کردن مواد مختلف مانند شیرینی‌ها، کیک‌ها، دسرها و بستنی‌ها استفاده می‌شود. این نوع رنگ به دلیل غلظت بالایش، تنها مقدار کمی از آن کافی است تا رنگ شدید و زنده‌ای به مواد غذایی ببخشد. رنگ‌های خوراکی ژله‌ای معمولاً در طیف گسترده‌ای از رنگ‌ها موجود هستند و به دلیل عدم افزودن آب به ترکیب، تغییری در قوام یا طعم مواد غذایی ایجاد نمی‌کنند.

این نوع رنگ‌ها به دلیل ثبات بیشترشان نسبت به رنگ‌های مایع، برای کارهای پیچیده‌تر مانند تزئین کیک‌ها و دسرهایی که نیاز به رنگ‌پذیری دقیق و کنترل شده دارند، بسیار مناسب هستند.

 

انواع رنگ خوراکی

 امروزه استفاده از رنگ خوراکی بسیار رایج شده است و معمولاً در اکثر خوراکی‌ها و مواد غذایی به میزان زیادی استفاده می‌شود؛ به همین دلیل تولیدکنندگان این محصول آن‌ها را در مدل‌های مختلف تولید و بسته‌بندی می‌کنند. انواع رنگ خوراکی عبارت است از:

دلیل استفاده از انواع رنگ خوراکی

امروزه در صنعت غذایی استفاده از رنگ‌ها به میزان زیادی افزایش پیدا کرده است؛ به همین دلیل برای اینکه بتوان انواع خوراکی‌های مختلف را با استفاده از رنگ‌های گوناگون جذاب‌تر کرد، ترکیبات ویژه‌ای با طعم‌های متفاوت تولید می‌شوند تا رنگ خاصی ایجاد شود. سپس با استفاده از آن می‌توان عطر و طعم انواع خوراکی و نوشیدنی را تغییر داد. معمولاً رنگ‌های خوراکی برای افزایش زیبایی و اشتها آوری مورد استفاده قرار می‌گیرند.

 از این رنگ‌ها در غذاهایی نیز استفاده می‌شوند که بیشتر در معرض حرارت، نور، رطوبت و هوا قرار دارد که وضعیت ذخیره‌سازی رنگ آن‌ها از بین رفته است. غذاها به طور طبیعی دارای رنگ هستند؛ اما استفاده از رنگ خوراکی باعث می‌شود که رنگ طبیعی مواد غذایی اصلاح شود و آن‌ها را تقویت می‌کند. در نتیجه با استفاده از این ترفند می‌توان بیشتر مواد غذایی را در معرض دید مصرف کنندگان قرار داد.

 به هیچ عنوان نمی‌توان تأثیر رنگ در خوراکی‌های مختلف مانند ژله، آبنبات و غیره را نادیده گرفت؛ اما با این حال باید به مضرات آن نیز توجه داشته باشید. امروزه به میزان زیادی از انواع قیمت رنگ‌ خوراکی در تنقلات مختلف استفاده می‌شود که باعث شده است نظر افراد زیاد مانند کودکان را به خود جلب کند. به همین دلیل می‌توان گفت یکی از دلایل استفاده از رنگ‌های خوراکی، بازاریابی است که می‌تواند روی فروش انواع خوراکی و مواد غذایی مخصوصاً تنقلات تأثیر بسیار زیادی داشته باشد.

کیک یک نوع شیرینی است که معمولاً از ترکیب آرد، شکر، تخممرغ و کره تهیه میشود این شیرینی در انواع مختلفی وجود دارد و میتواند به صورت ساده یا با افزودنیهایی مانند میوه، شکلات، یا خامه تهیه شود. کیکها به دو دسته اصلی تقسیم میشوند: کیکهای اسفنجی و کیکهای کرهای:

 

کیکهای اسفنجی سبک و پفدار هستند و معمولاً بدون استفاده از چربی تهیه میشوند، در حالی که کیکهای کرهای سنگینتر و غنیتر هستند و از کره یا دیگر چربیها در تهیه آنها استفاده میشود.